1、马铃薯去皮,切成丁,洗净煮熟
2、番茄开水烫过,去皮,切成丁;黄瓜去皮,切成丁;罐头火腿切成丁;洋葱削皮,去核,切成丁;鸡蛋煮熟,剥皮,切成丁
3、把所有切好的材料拌在一起,加 1 勺糖, 1 勺盐, 4 大勺蛋黄酱拌匀