怎么做古早味蛋糕

1、准备所有材料，漏放了一个牛奶，大家自我补充。

3、蛋白打至出花纹加第三次糖，加两小勺玉米淀粉，如果非要数量的话，大概2克-3克玉米淀粉。玉米淀粉可以稳定蛋白。

5、烤好取出，会略微回缩点。