曲奇蛋挞的做法

1、首先准备挞水：材料准备好

3、加入细砂糖，搅拌至糖融化

5、在挞水静置的期间，准备做挞皮，材料备好

7、打蛋器打至黄油发白

9、筛入低筋面粉与奶粉的混合物

11、洗干净双手，彻底将两者混合均匀

13、面团分成30克一个的团团

15、最后压一下边沿的面团，略高于模具

17、排好挞皮，加入挞水至八分满