红烧沙丁鱼的做法

1、把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分

3、热锅凉油加沙丁鱼

5、加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味，把鱼和炒香的调料拌在一起

7、大火烧开、转小火加西红柿酱烧至汤汁浓稠

9、红烧沙丁鱼成品图