虎皮青椒怎么做？

1、先将青椒去籽，对半切成段。

2、接着倒入油锅，用锅铲将青椒压扁。

3、将青椒煎至外皮出现“虎皮”状。

4、之后倒入酱油，蚝油，白糖，醋，水，翻炒拌匀。

5、最后这道虎皮青椒就做好了。