腊肉巧处理方法

1、长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，一定要将腊肉的皮放在火上烤一下，能有效去除大量细菌。

3、洗净后沥干。（最后放在干净干燥的地方。）

5、腊肉经过以上方法处理，您就可以放心的食用了。