清蒸多宝鱼的做法

1、收拾鱼，多宝鱼收拾比较简单，把内脏和腮抠掉就好，然后冲洗干净。(我一次性都收拾了，只有我和宝宝在家，所以做了一条。)

3、腌制好后，料酒倒掉，鱼底下铺上姜片，花刀处塞点葱丝。倒入蒸鱼豉油。 烧水，水开后把鱼放入锅中，大火蒸十分钟。忙着做，后面图片有的忘拍了

5、葱丝切好，摆到鱼上。另起锅，锅里倒油，烧热，烧热后倒到葱丝上面。

7、鱼肉很美味，皮软软糯糯的，刺少，特别适合宝宝吃。