莲藕小炒的做法

1、莲藕去皮洗净切片，和百合一起泡入醋水里，黑木耳用清水泡开后洗净，青椒和胡萝卜洗净切片

3、除了青椒外把全部食材倒入沸水里焯水后捞起

5、油温7分热倒入青椒炒至变色盛起

7、把焯水过的食材倒入炒出香味

9、把青椒倒入翻炒均匀

11、最后用水淀粉勾芡后熄火出锅