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肉桂核桃卷的做法

时间:2024-10-14 20:58:35

1、面团材料中除黄油外所有食材混合,揉成光纳骥姘鹚滑面团,加入室温软化的黄油继继续揉到完全扩展阶段,能撑出结实手套膜

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3、面团一发时准备馅料: 生核桃仁烤箱150度烤15分钟

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5、松弛好的面团擀成规则长方形

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7、均匀撒上肉桂粉和核桃仁碎

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9、卷好后的面团均匀揉长至大约24cm的条状,平均分割成6份。

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11、面包放入烤箱二次发酵,35度40分钟(前枣涝滞烤箱内放一杯温水,保持湿度)。 发酵到30分钟时取出开始预热烤箱,上下火200度预热10分钟。

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13、烤好迅速取出刷上前面剩余的黄油,把面包放到晾架上晾凉,在还有余温时装入密封袋,吃不完的可以冷冻保存。

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