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发面饼超简单全程不沾手的做法

时间:2024-10-13 15:11:48

1、面粉+酵母粉+温水(38度左右)就是摸着温温的不烫手

发面饼超简单全程不沾手的做法

3、我们现在的温度是15-20的样子,发了2个小时左右,有很多小气泡(发酵需要根据气温调整)

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5、筷子搅拌均匀

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7、用筷子把面擀下去一部分到锅里,多一点少一点都无所谓,但是太多就会比较厚中间不好熟,全程中小火

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9、两面煎熟就差不多了,今天赶时间另外那个有点太大了,最好还是煎偏小一点,有耐心再小一些更好

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