1、将笋清洗干净后,去皮,切成块状;

3、然后在清水中漂12个小时左右;

5、再将笋放入锅里,倒入所有的调料大概是和笋平过,可以加清水;

7、个人建议 煮笋时锅底一定要垫上蒸锅垫,不然底会焦;

9、装好后,盖上盖子,注意盖子一定要盖平;

11、个人建议 热瓶加热水,冷瓶加冷水;

13、个人建议 冷却后手按盖子中心,没有突突响声说明真空成功,有突突响就要提前吃掉了。

1、将笋清洗干净后,去皮,切成块状;
3、然后在清水中漂12个小时左右;
5、再将笋放入锅里,倒入所有的调料大概是和笋平过,可以加清水;
7、个人建议 煮笋时锅底一定要垫上蒸锅垫,不然底会焦;
9、装好后,盖上盖子,注意盖子一定要盖平;
11、个人建议 热瓶加热水,冷瓶加冷水;
13、个人建议 冷却后手按盖子中心,没有突突响声说明真空成功,有突突响就要提前吃掉了。