烧鸡公火锅怎么做

1、鸡洗净，斩块，油炒干辣椒、花椒炒香备用，炒好后盛出。

3、放入豆豉、盐、糖、生抽炒香后加料酒，倒入清水，撤上已炒过的辣椒、花椒、调入鸡精即可。