田螺塞肉是怎样做出来的

1、猪肉糜加盐打散。

3、加入糖、生抽、黄酒、蛋液搅拌均匀。

5、田螺入沸水，断生后捞出。

7、螺壳和葱姜加入冷水中煮沸。

9、将螺肉拌入肉糜中。

11、起锅下猪油和葱末姜末爆香。

13、加入生抽、糖和清水，中小火煮十分钟。