如何做美味的萝卜干

1、萝卜干取一大把先把它洗干净，蒜苗和小红椒也是。把蒜和红椒放在一边备用，过一道清水，把萝卜干头尾摆齐，萝卜干长短不一，还要切得细细的，这个过程是需要一点耐心哈，切好放在盘子里面。

4、炒干水分后将它用盘子装好，放花生油，油热后把五花肉放进去，加中火，主要是把那些五花肉炼出油来，如果喜欢吃五花肉的就略过这一步吧，火太大了所以有点焦黄焦黄了，额。