凉拌的牛百叶

1、将买回来的熟牛百叶用开水焯一下捞出，用刀切成细条状放碗里备用。将香菜切段、洋葱切段备用。

3、在牛百叶碗中加入切好的香菜段、盐搅拌。

5、搅拌均匀后放置一会入入味就可以开吃了。