教你如何做梅干菜肉粽

1、主要原料图。

3、糯米清洗一下后，加适量糖、盐、生抽、色拉油拌匀，放一边稍泡约半到1小时。（糯米少泡一会儿成品口感较扎实，我试过泡三四小时的，太软了，可能是我包得不够紧）

5、再把瘦肉放入略炒。

7、在还剩少量汤汁时，放入干菜

9、新鲜粽叶洗净后煮几分钟，过凉水沥干。

11、先放一层糯米，再放入肥瘦相间的梅干菜肉，再放一层糯米。