洋葱土豆丝的做法

1、土豆去皮，洋葱剥皮，准备好

2、小葱和蒜切好

3、洋葱切片，再切丝（切洋葱时，要多用水冲洋葱，尽量不要看洋葱，要不会流泪）

4、土豆切丝，用清水洗两遍，然后用水泡着，这样去淀粉，炒的土豆丝会脆脆的

5、油烧7成热，加入蒜，葱

6、加入土豆丝

7、翻炒后加入洋葱

8、然后翻炒让土豆和洋葱的味道充分相融，加入生抽、蚝油、盐

9、出锅前加入鸡精，盛出