虾蟹一家亲的做法

1、虾和蟹没有特定要哪种，只要可以炒的就行，去虾线，清洗蟹，可以用牙刷刷蟹比较干净

3、取料酒，鸡精，鱼露，量看着来，大概就是炒的时候该放的，一般都是绕两圈。

5、顺序，油，姜，蒜，蟹，虾，葱，干炒

7、盛盘前加了点酱油，不用太多，腌过会咸了。