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葱花爆炒烂茄子

时间：2024-10-12 10:40:33

1、茄子用清水浸泡20分钟，洗净

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3、放入大锅，加适量水，大火煮至9分熟

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5、.锅里油热，放下姜，蒜爆香

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7、开中火，用铲刀把茄子铲碎

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9、.加鸡精，葱花煸匀即可

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