怎么做砂锅田鸡

1、辣椒一只切砄，姜蒜几块拍碎。

3、田鸡三只去皮切块，用盐、糖、酱油、蚝油、酒、豆粉、老抽、油拌匀，再放入姜蒜腌20分钟

5、在盖上淋上一圈酒焗5分钟

7、上桌