1、土豆洗净,去皮,切成块,最好是用刀锛成块,因为这样的土豆块接触面积大,容易入味
4、将速冻豆角开封,直接倒入锅中,与土豆一起翻炒,至豆角变软变成深绿色。加水,再加入盐、大料瓣、十三香等调料,盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。