介绍：这道台湾麻油鸡色香味俱全，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是绝佳的下饭菜，做法也非常简疟觥窖捎单，快跟图老师一起来学台湾麻油鸡的做法吧。
难度：初级
工具/原料
食材：鸡1只，香菇12朵，生姜片8片，大蒜1个，枸杞2大匙，香葱2棵，香菜2棵
调料：香麻油6大匙，黄酒5大匙，酱油3大匙，酱油膏2大匙，蚝油膏2大匙，老抽1大匙，糖2小匙，生粉2小匙，热开水2碗
步骤方法
3.锅烧热，倒入香麻油，下入姜片爆香。
4.再放入大蒜爆香。
6.将鸡肉煎至表面金黄。
7.加入绍兴黄酒、酱油、酱油膏、蚝油膏、老抽和糖，翻炒均匀，煮两分钟。
