炒鱿鱼的家常做法

1、先买一些鱿鱼，颜色好看的鱿鱼不要买，因为这肯定是加皤材装肢工过的。买的时候可以让老板收拾好。首先把鱿鱼洗干净，再顺着切开，把里面像塑料的东西去掉，把须切下，鱿鱼身体切成几段，改成花刀，不会的话可以切成条。

3、红辣椒，青辣椒切段，胡萝卜切片，姜蒜切碎，也可加入洋葱。