杏鲍菇炒肉丝

1、瘦肉切丝用油，生抽，淀粉加少许水抓匀。

3、把杏鲍菇切丝，香芹洗净切段，姜切丝，蒜切粒。

5、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。

7、把杏鲍菇下锅翻炒均匀。

9、加入芹菜段。