鱼可以这样做——红烧罐头黄花鱼

1、食材：新鲜黄花鱼。

2、黄花鱼去腮、内脏，头。

3、用不烫手的水洗净，捞出沥干水分。

4、不沾锅烧热，放入少许油，放入鱼煎至深金黄色。

5、在把鱼的另一面煎至深金黄色。

6、放入黄酒、酱油。

7、放入盐、白糖。

8、放入米醋。

9、大料葱姜。

10、放入适量的清汤。

11、盖上锅盖，中小火炖大约半小时，收尽汤汁即可。

12、鱼身上放上香菜，装盘即可食用。