懒人快手荷包蛋挂面

1、先将油菜洗干净，焯水后备用（焯水时撒点盐，这样可以使油菜保持鲜亮的本色）。豆腐切丁备用。

4、煮挂面。一定要煮到挂面中间无白芯。