家常美味仔姜鸭

1、鸭子洗净

2、切成小块，放入锅内焯一下，去除血沫

3、仔姜切片，青红椒切块

4、炒锅放入适量油，油热后，加入花椒、老姜片增加香味

5、倒入鸭块爆炒，炒干鸭块水分