红烧肉的家常做法

1、从市场买回来五花肉，回家清洗两遍。

2、五花肉切块。

3、切好的五花肉块放炒锅里煸炒。

4、五花肉煸炒成金黄色。

5、往五花肉锅里放入生抽适量、2调羹老抽。

6、放入4片姜片和3瓣被拍扁的蒜。

7、锅里放入适量清水，继续烧1分钟。

8、倒入高压锅里，高压。

9、高压锅里放入适量耗油和2调羹料酒。

10、高压锅里放入适量盐、白糖和3颗八角。

11、放高压锅里高压20分钟。

12、炖好的红烧肉装入容器里即可食用。