1、猪瘦肉切丁。
2、葱洗净切碎，姜洗净切碎，准备好豆瓣酱。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丁煸炒。
4、肉丁变色，放入葱，姜爆香，
5、放入豆瓣酱煸炒，放入白糖煸炒。
6、放入味素出锅装盘了。
