1、将鸡肉切小块,放清水中泡洗一下,捞出。
2、准备好桂皮,枸杞和红枣。将红枣和枸杞泡洗一下。
4、大蒜瓣切片。
6、开锅后,加盐、醋和料酒。调至小火,慢慢烧制。
7、因为切得鸡肉块小,容易烂,大约熬一个小时就可以了。