在买鸡蛋的时候，怎样快速有效的挑选鸡蛋

1、网上有很多挑鸡蛋的窍门，但我们买鸡蛋的时候当然也不可能那一杯水或者手电筒去鉴别鸡蛋的好坏，所以呢我们学习在买鸡蛋的时候快速的去挑选好一点的鸡蛋。

3、然后呢我们再观察鸡蛋的粗糙程度，一般表面稍微粗糙点的鸡蛋是新鲜的，且表面感觉有一层白霜，最好不要挑光滑，明亮的鸡蛋，因为那有可能是陈鸡蛋人家把它擦干净了。

5、然后我们可以用手掂一下鸡蛋的重量，同样大小的鸡蛋，重量轻的一般是放久了的鸡蛋。我们掂着沉一些的一般就是新鲜的鸡蛋。