内蒙古特色菜猪骨头烩酸菜的做法

1、锅底倒一层色拉油，然后再加多半勺猪油，光色拉油不香，光猪油又太油腻！开始炒猪骨头

3、在烹饪过程中食材是很重要的，这是我们买的村里的粮食猪，猪油也是肥肉自己炼出来的

5、炒到肉都变色，大概30%熟

7、高压锅放气后美味就出炉了，搅拌一下就可以上桌了