如何做菠萝咕咾肉

1、猪里脊肉洗净后，里脊肉从中间横着切，然后切十字花刀，斜着切不要切断

3、搅拌均匀后，腌制15分钟

5、锅热后倒油，油热放入腌制好的肉块

7、再将其放入锅内，复炸1分钟

9、菠萝去皮，果肉切块放入玻璃碗中，倒入些许盐，再加水浸泡10分钟

11、将菠萝块放入锅内翻炒即可

13、最后加入炸好的肉块，翻炒几下后，即可出锅