雪菜肉末粉丝

1、雪菜在流水下冲洗3遍，攥干水份，切碎，粉丝放入开水中泡软，香葱切葱花，姜切末。

3、利用锅中剩余的油炒香姜末，葱花，接着放如雪菜，中火炒至雪菜成熟。

5、盛也装盘即可。