蒜蓉开边虾（蒜茸基围虾）的做法

1、将水发粉丝置于盘底，鲜虾抽线后开背，置于粉丝上

3、起锅加盐、鸡精，再与生蒜蓉拌匀

5、蒸锅将水烧开，虾肉整盘入锅大火蒸四分钟左右起锅