紫洋葱爆炒羊肉

1、紫洋葱剥皮，洗净，切成洋葱片。

2、新鲜羊肉洗净，切成薄片备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入羊肉片翻炒至变色后倒入洋葱片翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、白胡椒粉、味精调味。