怎样炸出比外面还好吃的火腿肠

1、把火腿肠削出一道道缺口，但不要太深。

2、烧油，待油有一些小气泡的时候即可下锅。

3、小火慢慢炸，待火腿肠变成花状时捞起来。

4、最后在配上秘制蘸料，好吃极了！