1、首先把鸡爪去尖。

2、中间切开。

3、冷水下锅。

4、加入花椒、桂皮、香叶、生姜、葱段。

5、料酒。

6、煮15分钟捞出。

7、洗净过凉水。

8、再加生抽、陈醋。

9、老抽。

10、蒜末。

11、小米椒。

12、洋葱。

13、盐少许。

14、白糖。

15、香菜。

16、柠檬片。

17、百香果。

18、香油。

19、然后抓拌均匀,腌制一晚入味即可。

1、首先把鸡爪去尖。

2、中间切开。

3、冷水下锅。

4、加入花椒、桂皮、香叶、生姜、葱段。

5、料酒。

6、煮15分钟捞出。

7、洗净过凉水。

8、再加生抽、陈醋。

9、老抽。

10、蒜末。

11、小米椒。

12、洋葱。

13、盐少许。

14、白糖。

15、香菜。

16、柠檬片。

17、百香果。

18、香油。

19、然后抓拌均匀,腌制一晚入味即可。
