煎牛排用什么油好

1、将牛排脂肪面切几刀。

3、锅中倒入食用油。

5、竖着煎一会。

7、加入二十克黄油。

9、将融化的黄油擦在牛排表面。

11、加入十五克黑胡椒粉，煎好即可切块食用。