1、先把土豆洗净切成小块，上锅蒸15-20分钟，土豆蒸好后用勺子压成土豆泥备用。
2、洋葱和西兰花洗净，西兰花切成末，洋葱切成小粒备用。
3、把里脊肉洗净放在料理机里打成肉末。
4、接着把土豆泥、西兰花、洋葱、肉泥放在一起搅拌。放入适量的盐，十三香，少许酱油。
5、之后放入适量的面粉再在一起搅拌均匀。面粉的量能保证食材成团即可。不需要放太多面粉。
6、接下来，电饼档提前预热刷油，把搅拌好的食材团成一个圆，用手压成一个圆饼放在电饼铛上。
7、一锅里面可以按大小适当的放置4-6个。煎直两面微黄，就可以出锅了。
8、做好的土豆饼，软软火糯糯非常好吃。
