如何做黄豆炒鸡脚

1、将黄豆提前用温水浸泡半小时，葱白切段，剩下切葱花，姜切片。

3、锅内烧热油，倒入大料和花椒炒香，倒入鸡脚翻炒几下。

5、加入和鸡脚水平的水，和所有调料。然后盖锅炖煮30分钟，高压锅放气释放压力，起锅盖，将鸡脚捞出装盘。