红烧肉怎样做

1、五花肉买来，洗净后放入锅中，加八角、姜片、葱段、料酒 淖五分钟后捞出洗净切块。

3、锅内置油，烧至九分热，加入五花肉，翻炒1分钟，将肉散开把冰糖加入油中。小火让冰糖慢慢融化与肉入味。