1、· 参考月龄 · 15个月以上，对食材不过敏的宝桡暾瑟丁宝 · 食材准备 · 蛤蜊16个 / 虾仁150克 / 蛋清30克 玉米粒20克 / 胡萝卜15克 / 香菇1个 辅料：柠檬 / 鲜菇粉 / 姜片葱段
3、香菇放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。
5、将虾仁放入料理机中，继续加入蛋清、挤入柠檬汁去腥，将虾仁搅打成细腻的虾泥。
7、浸泡好的蛤蜊洗净取出，放入锅中。 如果这时候蛤蜊表面还有泥沙什么的，你们一定要用小刷子刷一下，清除壳上的杂质哈。
9、开中小火，煮至蛤蜊开口的状态，然后捞出。
11、塑形完成的蛤蜊酿虾放入蒸锅内，蒸8分钟左右，熟透取出。
