洗桑拿是芬兰的国粹,几乎家家都有桑拿室,芬兰人认为他们的健康与蒸桑拿是分不开的。他们认为蒸桑拿可以将身体里的毒素都排出,还可以驱寒,减少心血管疾病的发生。事实上蒸桑拿也是有禁忌的。
养生保健 芬兰人家家蒸桑拿
芬兰馆的主题是:优裕、才智与环境。芬兰馆的外形像一个“冰壶”,看似由许多冰块堆砌而成。芬兰的桑拿举世闻名,芬兰全国只有530万人口,却有50万个桑拿室,几乎家家皆备,而芬兰人保持健康长寿的秘诀就是进行芬兰蒸汽浴(桑拿)。
可以说,桑拿出现在芬兰文化的每一个角落,科学和艺术上,都有桑拿的影子。目前,有成百上千的博士论文、学术论文讨论着桑拿的生理和医学效用。
而芬兰人与桑拿,有更简单的关系或更实在的功用:过长冬,拒寒、驱寒;健体,减少心血管病;芬兰人性格内敛、稳重、抑郁,乃发泄;助酒兴,醒酒。
桑拿后,芬兰人习惯大吃一顿,称之为“桑拿餐”,主要为补充流汗损失的盐分。“桑拿餐”的第一道菜多为腌鲱鱼配热马铃薯,不过鳀鱼、沙丁鱼、熏鱼或咸蘑菇沙拉也是不少人喜爱的选择。第二道菜可以是薄饼、宽条面或米饭。汤多数是法国的洋葱汤或俄式罗宋汤,而酒类首选芬兰人称为Sahti的麦芽啤酒。想给桑拿中再添点兴致,蒸气房里的加热炉可以烧烤香肠,舒筋活络之余又大快朵颐,两种乐趣同时兼享。