如何辨别紫菜的真假？

方法一：可以观察紫菜的颜色，紫菜里面还有藻红素，正常的紫菜都是深褐色或者是紫褐色的，而且看上去有天然的光泽。方法二：拿一小块紫菜用打火机烤一烤，正常的紫菜烤完后会有一点绿色，假的紫菜烤完后会变黑，而且会散发出刺激的气味，方法三：准备一碗清水，将紫菜放进去浸泡一段时间，泡出来的水颜色基本没什么变化，如果泡出来的水是鲜艳的紫色，那么紫菜肯定有问题。