怎么做凉拌豆皮

1、豆皮开水泡5分钟，放入锅中焯水捞出备用。

2、碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、热油。

3、再放入生抽、蚝油、白糖、盐搅匀淋在豆皮上即可。