1、首先将买回来的猪蹄让卖家一分为二,辣椒,姜片,八角,小茴香,香叶,生抽,老抽,盐,红糖,冰糖这些辅料准备齐全备用!
5、出烤箱撒剩下的香葱这道菜其实就是把卤猪蹄再拿去烤一下去去油脂,让表皮微焦。
6、最后一步就是将烤好的主题装盘端上桌享用啦!