胡萝卜芹菜肉丝炒面

1、把面粉和植物油、盐放入搅拌盒中。

3、搅拌3—5分钟，盒里面的面变成絮状。

5、压好的面条上锅蒸10分钟，出锅后可以稍拌点植物油，炒的时候不容易粘更干爽。可以把面条弄短点，炒的时候好操作，面条也不容易打结成团。

7、锅中放油，油热后放入蒜、葱和姜爆香。

9、肉丝变色后，放入洋葱翻炒出香味。

11、加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒，可以加少许的水。