1、 白菜一叶一叶的掰开，切成丝，然后洗净，沥干水分备用。
2、 买新鲜的豆腐，提前一天放在冰箱的冻层，冻成冻豆腐。然后，切成方块备用。
3、 把肉切成片，葱姜蒜切成小碎块，（忽略下图我切的葱块）
4、 锅中放入油，烧热后，放入白菜，再放入适量生抽和老抽，翻炒几下，至与油混合均匀，
5、 然后放入豆腐、肉、土豆，加入适量水，
6、 接着，放入适量盐和十三香，翻炒几下，
7、 然后盖上锅小火慢炖，熟后，放入适量味精，出锅装盘即可。
1、 白菜一叶一叶的掰开，切成丝，然后洗净，沥干水分备用。
2、 买新鲜的豆腐，提前一天放在冰箱的冻层，冻成冻豆腐。然后，切成方块备用。
3、 把肉切成片，葱姜蒜切成小碎块，（忽略下图我切的葱块）
4、 锅中放入油，烧热后，放入白菜，再放入适量生抽和老抽，翻炒几下，至与油混合均匀，
5、 然后放入豆腐、肉、土豆，加入适量水，
6、 接着，放入适量盐和十三香，翻炒几下，
7、 然后盖上锅小火慢炖，熟后，放入适量味精，出锅装盘即可。