怎样炒腌菜更好吃

1、先把蒜薄了皮洗干净，再切碎，切成尽量均匀的碎的颗粒，放在砧板上

3、把剁碎好的腌菜放进锅子里炒，再适当加点盐，一直炒到八九分熟，炒到有香味飘出